Lucuma的好处

Lucuma
拉丁名

Pouteria Lucuma

也称为

lucmo或鸡蛋果

起源

一种热带植物,原产于智利,秘鲁和厄瓜多尔,海拔超过m,尽管可以在一些类似的气候下种植

使用零件

水果

传统用途和健康益处
Lucuma是一种美味可口的甜水果,因其独特的风味而备受赞誉,并被用作甜品饮料,尤其是秘鲁的冰淇淋。Lucuma是碳水化合物纤维和维生素的重要来源,尤其是烟酸和β-胡萝卜素。糖本身也含有葡萄糖果糖。蔗糖和肌醇,但真正的好处在于它是任何饮食中的健康组成部分,而且味道完全可口。在秘鲁,Lucuma冰淇淋比草莓或巧克力或香草更受欢迎。Lucuma粉非常适合于纯素食主义者和素食主义者的饮食,并且最好的生食食谱中越来越受欢迎的成分
典型用途

随便吃

民俗与历史

Lucuma似乎是自远古时代以来就由智利,秘鲁和厄瓜多尔的部分高地的各种土著种族培育而成的。这是向众神提供的重要祭品,即使到现在,它仍然受到当地文化的尊重。Ayacucho和Cajamarcan人民都拥有强大的与树木相关的信念仍然是其饮食的主要部分

在秘鲁秘鲁奥斯塔的土葬墓地上发现的Lucuma树木上刻有哥伦比亚哥伦比亚前瓷器,而这些地方远不能成功地种植。这表明,很长一段时间以来,它一直是不同文化之间交易的流行水果。印加语当然是众所周知的,其语言盖丘亚语(Quechua)我们的名字叫Lucuma,是欧洲人入侵时被他们培育的

欧洲人在欧洲厄瓜多尔记录有Lucuma的生长情况。据推测,它是在智利北部专门种植的,再次出现在植物学记录中。这表明,Lucuma的产量在整个欧洲最初入侵美洲的整个过程中都下降了,或者它看起来是零星出现的,这是零星研究的结果。无论哪种方式,入侵者都没有迅速采用它,而已成为印加损失的作物之一

如今,Lucma的生产和需求都在增长。在秘鲁,Lucuma冰淇淋被认为比香草草莓或巧克力更受欢迎。
Lucuma
预防措施

没有