阿罗尼亚浆果的好处

阿罗尼亚浆果
拉丁名

黑果阿罗尼亚

也称为

苦莓黑苹果浆果

起源

北美

使用零件

浆果

传统用途和健康益处

这种富含抗氧化剂的浆果可能正作为一种时尚的新超级食品而进入主流健康圈,但它早已因其健康和营养益处而被美洲原住民所熟知。

许多部落使用Aronia浆果作为pemmican的成分,将捣碎的肉的压榨蛋糕与糊状的脂肪混合在一起,由于其保质期长,可用于长途旅行和冬季存储

如今,Aronia Berry在一系列深紫色的北美浆果中又以超级浆果的形式卷土重来,这些浆果因其抗氧化能力和高营养水平而闻名

阿罗尼亚浆果的好处

心脏健康

尽管许多其他深紫色浆果因其高水平的抗氧化剂而备受关注,但Aronia Berry才是真正的多酚粉超级明星。它的ORAC得分是蓝莓的三倍以上,花色苷含量是四倍以上

抗氧化剂可通过清除自由基,减少低度炎症,减少血液凝结和血凝块形成来减少心脏病和血管损伤的风险Aronia Berries已就促进心脏健康的能力进行了多项研究

高血压或高血压会增加中风,心脏病和心脏病发作的风险一项研究调查了在阿罗尼亚(Aronia)中发现的酚类化合物对动脉压力的影响。他们发现,提取物不仅可用于预防心脏病,还可以起到预防心脏病的作用。作为动脉高血压的营养补充

发表的另一项研究发现,每天服用1毫克的Aronia提取物可显着降低高血压LDL胆固醇并显着降低甘油三酸酯

免疫增强

免疫系统的强度和有效性在很大程度上取决于营养以及摄入足够的大量和微量营养素。这些重要化合物的缺乏会导致免疫系统受到抑制,并增加患病的风险,进而导致生理变化会恶化人的营养状况并进一步影响免疫系统

多酚抗氧化剂具有一系列生物学活性,对免疫系统具有极大的益处。Aronia浆果具有比其他任何已知水果更高的多酚水平。寡聚原花青素在国际分子科学杂志上发表的一篇研究论文中研究的opc化合物研究发现阿罗尼亚浆果的多酚提取物具有免疫调节和抗炎特性

发表在另一项研究上的发现,阿罗尼亚浆果显示出对流感病毒的抗病毒活性。他们得出结论,研究结果表明,阿罗尼亚是抗病毒药的重要来源,鞣花酸和杨梅素具有作为流感治疗剂的潜力

尿路感染

虽然蔓越莓通常是预防和缓解UTI的浆果,但事实证明,浆果能更有效地缓解这种痛苦状况

Aronia浆果含量高奎宁酸一种在许多植物中发现的糖化合物,奎尼酸的含量是小红莓的五至十倍

在对疗养院居民的长期试验研究中,发现一组患者的尿路感染发生率降低了百分之三。此外,在服用果汁的月份中,两组患者的抗生素使用均减少了。研究

典型用途

有机Aronia浆果

甜味和酸味的Aronia浆果可以完美地混合在一起食用,并添加到麦片早餐早餐奶昔甜点和烘焙食品

民俗与历史

由于失去了美洲原住民的智慧,历史几乎被人们遗忘了,Aronia Berry被认为是许多部落日常健康需求的重要组成部分,除了食用浆果外,他们还使用植物的叶子和细枝来煮汤。用来预防感冒和其他冬季疾病。浆果汁被用作染料涂料,用于治疗伤口和擦伤。

根据森林波塔瓦托米人部落的植物学记载,他们食用这种植物的浆果,但它们太苦了,无法适应白人。在北美定居者中,浆果和树皮都被用作涩味剂。

著名的俄罗斯植物学家Ivan Vladimirovich Michurin是最早在美国以外认识到Aronia浆果价值的人之一。由于其营养特性,易于生长并且具有非凡的回弹力,Michurin认为它将是在寒冷的西伯利亚冬季中生存的好人选。他作为基因修补匠的能力,在将其发送之前进行了一些改进。满天星它仍然在莫斯科和圣彼得堡附近以工业规模种植。Aronia Berry后来被用于苏联太空计划,以增强俄罗斯宇航员的饮食

阿罗尼亚浆果
成份股

Aronia Berry含有膳食纤维维生素C和锰,多酚包括酚酸,新绿原酸和绿原酸,类黄酮,花青素,原花青素,黄烷醇和黄酮醇,尤其是花青素半乳糖苷和花青素阿拉伯糖苷以及表儿茶素单元

预防措施

未知