姬松茸的好处

姬松茸
拉丁名

木耳的伤害

也称为

上帝之菇生命之菇ABM蘑菇姬松茸姬松茸

起源

巴西南美

使用零件

结果实体

传统用途和健康益处

大约几年前,宾州州立大学的两名研究人员访问了巴西圣保罗的皮埃达德市时,姬松茸蘑菇就在全球范围内广为人知。高数量的人享有长寿研究人员观察到,食用姬松茸的人随着年龄的增长,往往不会出现严重的慢性病。

传统上,姬松茸可用于治疗多种疾病,包括身体和情绪压力,糖尿病,高胆固醇和循环系统疾病,骨质疏松性消化性溃疡,消化不良和慢性肝炎

姬松茸的好处

免疫系统

姬松茸蘑菇具有刺激免疫系统的能力。研究发现姬松茸的免疫促进特性来自多种有益多糖,它们含有高度结构化的β-葡聚糖,这些化合物以惊人的调节能力而闻名。人体的免疫反应并提供抗病能力根据各种研究,这种蘑菇中发现的多糖可调节抗体的产生并充当生物反应调节剂

体外和动物研究的数据表明,姬松茸可以激活先天免疫系统中的白细胞,例如巨噬细胞树突状细胞粒细胞和自然杀伤细胞。先天免疫系统是重要的进化一线防御系统,它可以检测危险模式并做出反应以消灭敌对分子元素,例如病毒或细菌

姬松茸也被称为免疫调节剂和教育者,这意味着它可以智能地发挥作用。如果免疫系统过度刺激(如自身免疫性疾病会发生),则免疫系统会攻击视线中的一切,包括人体自身的组织,在这种情况下,姬松茸会关闭调节免疫系统并对其进行重新训练,以使对入侵者的反应更具选择性和效率

另一方面,如果免疫系统受损,姬松茸将刺激并上调其免疫力,以适当地应对真正的威胁。

消化健康

姬松茸刺激含有消化酶的淀粉酶,胰蛋白酶,麦芽糖酶和蛋白酶的消化系统。这些酶可帮助人体分解蛋白质,碳水化合物和脂肪。各种研究表明,这种蘑菇可有效抵抗许多消化系统疾病,包括胃溃疡,慢性胃炎,十二指肠溃疡,病毒性肠炎,慢性口腔炎。脓性便秘和食欲不振

长寿

皮埃德(Piedade)村没有疾病,当地居民出奇的长寿,导致人们对姬松茸蘑菇似乎具有促进长寿和健康生活的能力进行了许多研究。传统万能药带来长寿和健康

一项针对几岁的皮埃达德土著居民的研究表明,他们的生物学年龄比实际年龄低得多。研究人员发现,他们的人体细胞分裂率比正常情况低得多,这减缓了衰老过程。这些人经常食用姬松茸

肝脏健康

姬松茸已显示出改善肝脏功能的能力,即使在遭受乙型肝炎肝损害的人中也是如此。长期以来,这种疾病一直被认为是最难治疗的疾病,可造成广泛的肝损伤。蘑菇可以使肝功能恢复正常。此外,提取物还被证明能够保护肝脏免受进一步的损害,特别是抵抗氧化应激对肝脏组织的破坏作用

典型用途

姬松茸Blazei Murrill蘑菇可以新鲜或干制食用

姬松茸粉可以添加到炖汤和冰沙中,也可以制成胶囊

民俗与历史

可以在阿兹台克人时代的壁画和粘土碎片上看到姬松茸的图像。很长一段时间以来,人们一直认为图像是牧师使用的某种魔术或迷幻蘑菇来诱使人们发呆的

当地人在狗的帮助下找到蘑菇,他们每天以粉末的形式使用蘑菇,可以将其添加到酱料,肉类菜肴和制备tin中。世界上大约有与巴西蘑菇相关的物种,但仅是蘑菇Blazei Murrill拥有这种蘑菇令人赞叹的治愈特性,只有这种蘑菇才被称为阿兹台克人的太阳蘑菇

姬松茸
成份股

除其他氨基酸外,姬松茸还含有不同的矿物质,不同的矿物质,不同的维生素酶,麦角甾醇亚油酸和多糖,β-葡聚糖。

预防措施

姬松茸被认为是相对安全的无毒蘑菇,可食用以作烹饪用途或作为膳食补充剂使用,并长时间使用治疗量。避免食用,因为您对蘑菇过敏,可能会引起消化不良如果您患有严重的疾病,正在接受化学疗法治疗或正在服用处方药,请咨询您的医疗保健提供者